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“清明螺,賽肥鵝。”在安徽霍邱這片鐘靈毓秀的土地上,清明時(shí)節(jié)除了滋味鮮美的清明螺,還有一道別具一格的美食——腌鴨蛋,承載著濃郁的地域特色與深厚的文化底蘊(yùn)。
霍邱,靜臥于大別山北麓、淮河中游南岸,肥沃的土地廣袤無垠,豐富的水資源縱橫交錯(cuò),是優(yōu)質(zhì)麻鴨的天然樂園。水域中,魚蝦穿梭,那是麻鴨最鐘愛的可口“佳肴”。(剩余1706字)
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清明到,腌鴨蛋
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