“大思政”理念下烹飪專(zhuān)業(yè)課程思政教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)

“大思政”理念是以落實(shí)“立德樹(shù)人”為根本任務(wù)，不局限于傳統(tǒng)思政課堂教學(xué)本身，而是將思政教育融入所有課程教學(xué)，是全員、全方位、全過(guò)程的教育。習(xí)近平總書(shū)記在2016年全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人”。近年來(lái)，教育部多次下發(fā)關(guān)于課程思政改革的文件，2019年6月教育部發(fā)布《關(guān)于職業(yè)院校專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，指出要結(jié)合不同專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)能力素質(zhì)要求，梳理每一門(mén)課程蘊(yùn)含的思想政治教育元素，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)課程承載的思想政治教育功能。（剩余4345字）