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中國居民收入對(duì)食品消費(fèi)的影響

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在全球經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下,居民收入水平與食品消費(fèi)之間的關(guān)系一直是經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的重要議題。研究表明,收入的提高通常會(huì)導(dǎo)致食品消費(fèi)的多樣化和質(zhì)量的提升,且不同收入階層對(duì)食品需求的收入彈性存在顯著差異。一些研究指出,收入水平的變化不僅影響居民對(duì)傳統(tǒng)食品的消費(fèi)結(jié)構(gòu),還推動(dòng)了有機(jī)食品、綠色食品等新興消費(fèi)趨勢的興起。(剩余4012字)

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