以山藥為鑰開啟職業(yè)教育化學課程新思路

在職業(yè)教育體系中，化學教學占據(jù)著舉足輕重的地位，它不僅是學生獲取專業(yè)知識的重要途徑，更是培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)。職業(yè)素養(yǎng)涵蓋了職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識等多個方面，是學生在未來職業(yè)生涯中取得成功的必備條件，對學生深入學習制藥、食品、化工等專業(yè)并邁入相關行業(yè)至關重要。

山藥屬傳統(tǒng)藥食同源食品，在我國有著悠久的應用歷史，以“山藥的化學成分”為主題進行教學設計與實踐，將抽象的化學知識與實際生活、崗位內(nèi)容相結合，開發(fā)出職業(yè)教育大學化學課程教學新思路。（剩余4917字）