食品加工工藝中質(zhì)量安全管理策略優(yōu)化研究

食品是人們賴以生存和發(fā)展的最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品質(zhì)量安全直接影響著人們的身體健康和生活質(zhì)量。食品加工工藝中質(zhì)量管理成為食品及相關(guān)行業(yè)備受關(guān)注的焦點。近十年來，隨著國家食品加工工藝與安全監(jiān)督體制的不斷完善以及2015年《食品安全法》的修訂，我國食品安全狀況得到了明顯改善，但依舊會發(fā)生三聚氰胺奶粉事件、地溝油事件、瘦肉精事件等食品安全問題，給人們的生命健康造成了嚴(yán)重的威脅，也給社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了巨大的損失。（剩余4522字）