質(zhì)量管理在食品檢驗機(jī)構(gòu)實驗室管理中的應(yīng)用研究

摘 要：隨著人們生活水平的不斷提升，食品安全問題已經(jīng)成為社會各界人士所關(guān)注的問題。食品檢驗機(jī)構(gòu)的主要責(zé)任是檢驗食品安全，因此負(fù)責(zé)食品檢驗的機(jī)構(gòu)必須為食品安全奠定基礎(chǔ)。質(zhì)量監(jiān)督可以確保食品檢驗機(jī)構(gòu)按照規(guī)范流程開展工作，提升檢驗質(zhì)量，而且還可以優(yōu)化工作疏漏，是極為重要的手段。由于在當(dāng)前階段我國的食品檢驗實驗室管理水平參差不齊，所以易造成最終的檢驗質(zhì)量并不具備極高的精準(zhǔn)度，因此為了改變這一現(xiàn)狀則必須加大對食品檢驗機(jī)構(gòu)實驗室的質(zhì)量管理。（剩余5053字）