跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)與STEAM課程的異同

STEAM課程起源于美國，是指由科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等學(xué)科共同構(gòu)成的跨學(xué)科課程，強(qiáng)調(diào)打破傳統(tǒng)學(xué)科之間的界限，通過項(xiàng)目調(diào)動(dòng)不同領(lǐng)域的知識(shí)，解決實(shí)際問題。

筆者自2015年接觸STEAM課程以來，已進(jìn)行了近十年的探索與實(shí)踐，先后圍繞營養(yǎng)和食品主題，開展過“食品安全小衛(wèi)士”“爭(zhēng)當(dāng)健康美食家”等課例。（剩余859字）