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西藍(lán)花不僅富含膳食纖維，而且有蔬菜界“營(yíng)養(yǎng)皇后”之稱。瑞典一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，西藍(lán)花中的化合物蘿卜硫素可顯著降低糖尿病前期患者的空腹血糖水平。
糖尿病前期是先于2型糖尿病的一種疾病，該病的一大特征是空腹血糖水平過高。為了尋找糖尿病前期更有效的治療方法，瑞典哥德堡大學(xué)研究人員以89名空腹血糖偏高患者為對(duì)象展開了一項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照試驗(yàn)。（剩余180字）
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西藍(lán)花芽能降空腹血糖
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