吃得雜 老得慢
近日,一項(xiàng)新研究顯示,飲食多樣化有助于延緩衰老。
江西省萍鄉(xiāng)市人民醫(yī)院研究人員利用美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查中2萬(wàn)余名參與者的數(shù)據(jù),計(jì)算他們“飲食多樣性評(píng)分”。該評(píng)分涉及的食物分為18個(gè)子類:全谷物、精制谷物、紅肉、魚(yú)類/海鮮、禽肉、加工肉、雞蛋、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等。飲食中包含1個(gè)子類計(jì)1分,同一子類不重復(fù)計(jì)分,總計(jì)18分,得分越高則表明飲食越多樣。(剩余134字)