思政教育融入營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)的思索

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［摘           要］  營(yíng)養(yǎng)和食品安全事關(guān)國(guó)民素質(zhì)提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，將思政教育融入營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人根本任務(wù)的途徑之一。然而，目前營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程思政整體缺乏新意、深度和廣度，夯實(shí)教師理論基礎(chǔ)，將思政教育元素巧妙嵌合在各個(gè)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)，采用多元化教學(xué)方式，重視理論和實(shí)踐的有效結(jié)合并建立完善的教學(xué)效果評(píng)價(jià)方法，是將思政教育融入該門課程教學(xué)的有效方式。（剩余6873字）