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從日式點(diǎn)心的發(fā)展探討日本文化包容性

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摘 要：日式點(diǎn)心是日本飲食文化中的重要一環(huán)，其定著經(jīng)歷了三次重大演變，即吸收唐果子、南蠻果子和洋果子三個(gè)階段。它在本土日本果子的基礎(chǔ)上不斷借鑒外來點(diǎn)心的做法、花式，使之味覺與視覺煥發(fā)新機(jī)，同時(shí)也引入外來文化精髓使之富有文化、藝術(shù)性，從而形成獨(dú)具特色的日式點(diǎn)心。本文以日式點(diǎn)心的發(fā)展歷程為基礎(chǔ)，以日式點(diǎn)心文化內(nèi)涵為依托，進(jìn)行日本文化的包容性研究。（剩余6686字）

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