基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法的蒜秸稈蒜素提取工藝優(yōu)化

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摘要

以山東萊蕪白皮蒜秸稈為主要原料，以蒜素主要成分二烯丙基二硫醚含量為指標，考察提取時間、提取溫度、液料比3個因素對蒜秸稈蒜素提取效果的影響。在單因素試驗的基礎(chǔ)上，進行響應(yīng)面優(yōu)化試驗，通過反向傳播神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和遺傳算法，對優(yōu)化試驗結(jié)果進行模擬分析并尋優(yōu)，結(jié)果表明：蒜秸稈蒜素提取最優(yōu)工藝為提取溫度38.5 ℃，提取時間1.5 h，液料比2.4∶1。（剩余7468字）