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分子生物學技術(shù)在食品病原微生物檢測中的應用探索

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摘 要：隨著食品安全問題日益凸顯，快速準確地檢測病原微生物顯得尤為重要。分子生物學技術(shù)以其靈敏度高、特異性強、檢測時間短等優(yōu)勢，在食品病原微生物檢測中展現(xiàn)出巨大的應用潛力。本文首先介紹分子生物學技術(shù)在食品病原微生物檢測中的應用意義，然后分析應用存在的問題，最后提出有效的應對策略。未來，隨著技術(shù)的不斷進步與創(chuàng)新，分子生物學技術(shù)在食品安全檢測領(lǐng)域?qū)l(fā)揮更加重要的作用。（剩余4879字）

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