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隨著生活水平的逐步提高，人們的保健和食品安全意識(shí)逐漸增強(qiáng)，綠色、天然、安全的食品越來越受到人們的喜愛?；瘜W(xué)防腐劑有害人體健康，而天然食品防腐劑的價(jià)格高昂也使得其在食品行業(yè)的推廣和應(yīng)用受到限制。
馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫、止癇等功效，民間常用鮮馬齒莧與水煎液來治療急性腸炎、癇疾、病毒感染性疾病及濕疹等皮膚病。（剩余2179字）
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馬齒莧提取物在米酒保鮮中的應(yīng)用研究
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