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摘 要：隨著我國食品安全工作“四個最嚴”監(jiān)管要求的實施和新媒體的興起，公眾網絡參與食品安全治理不僅是政府監(jiān)管部門的補充，也是食品安全治理理念和實踐的重大轉變。本文以“土坑酸菜”事件引起的網絡輿情為切入口，結合社會共治和公眾參與等政治理論對公眾網絡參與過程進行分析，探討參與機制存在的問題，同時提出優(yōu)化完善建議。（剩余5091字）
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“土坑酸菜”事件中公眾網絡參與的機制分析與研究
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