影響食品實(shí)驗(yàn)室理化檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的因素及質(zhì)量控制對(duì)策

摘 要：隨著近年來(lái)我國(guó)綜合實(shí)力的增強(qiáng)和國(guó)民生活水平的提高，人們對(duì)食品安全質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，食品安全問題逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。嚴(yán)格管控食品質(zhì)量安全檢測(cè)質(zhì)量是相關(guān)監(jiān)管、檢測(cè)部門工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)之一，但受多種因素的影響，我國(guó)食品實(shí)驗(yàn)室理化檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性還有待提高。本文主要論述了食品實(shí)驗(yàn)室理化檢驗(yàn)的影響因素，分析針對(duì)性的質(zhì)量控制方法，為食品實(shí)驗(yàn)室理化檢驗(yàn)提供更具針對(duì)性、精細(xì)化、全面化的控制對(duì)策，從而提升理化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定提供有效數(shù)據(jù)支持。（剩余6135字）