食品檢測中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)要點(diǎn)探討

摘 要：為進(jìn)一步提升果蔬類食品的產(chǎn)量和品質(zhì)，農(nóng)戶在種植生產(chǎn)過程中往往會使用到農(nóng)藥。但若在種植過程中存在農(nóng)藥使用過量或使用方法不規(guī)范等問題，極易導(dǎo)致果蔬食品表面農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，從而對食用者的身體健康造成危害。隨著消費(fèi)者食品安全意識的提升，食品農(nóng)藥殘留檢測工作愈發(fā)受到人們的關(guān)注。本文在簡要總結(jié)現(xiàn)階段食品農(nóng)藥殘留檢測常用技術(shù)的基礎(chǔ)上，對食品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)進(jìn)行探究總結(jié)，為提升我國食品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)水平及實(shí)施質(zhì)量提供參考。（剩余4877字）