微課視頻融入食品質量管理學課程建設的研究
摘 要：微課視頻是課程教學重要的配套資源之一，在高校的各類課程教學中有著廣泛的應用。本文根據(jù)食品質量管理學課程特點，進行了微課視頻構建和組織特征及其在教學中應用探討，提高了教學質量，取得良好的教學效果。
關鍵詞：微課視頻；教學改革；課程建設
中圖分類號：G4 文獻標識碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.12.081
當今社會新時代、信息技術的快速發(fā)展，高等學校必須主動與信息技術和數(shù)字技術接軌，加強教學改革和創(chuàng)新，提高教學質量。（剩余4659字）