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烹飪食品安全與衛(wèi)生存在問題及對策的探討

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摘 要：食品安全與衛(wèi)生工作事關(guān)人們的身體健康和生命安全，事關(guān)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會和諧。近年來，我國一些地方接連曝出毒豆芽、地溝油、病死豬肉等食品安全與衛(wèi)生事件，突顯出當(dāng)前我國食品安全與衛(wèi)生方面的嚴(yán)峻形勢。本文分析了目前我國烹飪食品安全與衛(wèi)生方面存在的相關(guān)問題，提出了加強(qiáng)烹飪食品安全與衛(wèi)生管理工作的有效對策。（剩余4918字）

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