2023全國預(yù)制菜風(fēng)味與營養(yǎng)健康技術(shù)應(yīng)用研討會在京召開

（簡訊 張聰）為促進我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，落實中央一號文件精神，深層次掌握和探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢，中國食協(xié)營養(yǎng)委員會聯(lián)合中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所“中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊”以及“風(fēng)味與營養(yǎng)專家組”于4月6—7日在北京共同組織召開2023全國預(yù)制菜風(fēng)味與營養(yǎng)健康技術(shù)應(yīng)用研討會。

中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國作了“中國預(yù)制菜發(fā)展趨勢”的主旨報告，闡述了當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的趨勢。（剩余700字）