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新時期食品檢驗實驗質(zhì)量控制的優(yōu)化路徑

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摘 要：食品檢驗主要以保障食品質(zhì)量安全為核心目標，通過運用生物化學和物理技術對食品進行研究。當前食品檢驗實驗存在著儀器設備日常維護較差、實驗檢驗團隊成員技術水平參差不一以及食品檢驗質(zhì)控程序復雜等問題。本文提出了有針對性的質(zhì)量控制優(yōu)化路徑，通過加強設備日常維護管理，引進高質(zhì)量的實驗人才，提升整體的檢驗能力和運用云計算物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)據(jù)平臺進行商戶與檢驗團隊的智能聯(lián)動，以提升整體的食品質(zhì)量水平。（剩余4795字）

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