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基于食品供應(yīng)鏈管理的食品安全問題發(fā)生機(jī)理分析

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摘 要：隨著時代的發(fā)展和人們對健康重視程度的增加，已經(jīng)有越來越多的人開始注意到食品安全問題的重要性，在構(gòu)建食品供應(yīng)鏈之后，以食品供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)展開食品安全管理問題，不僅能夠從根本上提高管理效率，還能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者對原材料從篩選到送達(dá)等過程的實時監(jiān)控，這也是現(xiàn)階段國際上選擇以食品供應(yīng)鏈綜合管理來保證食品安全問題得到有效解決的關(guān)鍵原因。（剩余5009字）

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