大數(shù)據(jù)環(huán)境下食品安全管理的創(chuàng)新思考
摘 要：當前人們對食品安全的重視程度不斷提高，而傳統(tǒng)人工監(jiān)管模式存在諸多不足，造成食品安全管理的漏洞越來越大，很大程度上影響了消費者的身體健康?；诖耍嚓P部門必須注重大數(shù)據(jù)技術的有效運用，持續(xù)創(chuàng)新食品安全管理模式和方式方法，以此來提高食品安全管理的質量和效率，努力消除食品生產中可能存在的一些不安全性因素，為人們提供安全飲食，最終提高人們對食品的信任度，有效促進我國食品產業(yè)的良好發(fā)展。（剩余4802字）