劉京京：身為餐飲人我感覺很幸福

——嘉和一品創(chuàng)始人

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如何給顧客提供高質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者更有獲得感？這背后需要付出極大的努力。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，這幾年我可以說是“春江水暖鴨先知”。對(duì)企業(yè)而言，關(guān)鍵是要了解顧客真正的需求。倘若一味打價(jià)格戰(zhàn)，最終只會(huì)落得個(gè)兩敗俱傷的下場(chǎng)。價(jià)格受制的同時(shí)，成本乃至整個(gè)管理體系都可能遭受擠壓。我們更應(yīng)該思考的是，如何讓顧客感受到價(jià)值，甘愿支付合理的價(jià)格，以獲取更高品質(zhì)的產(chǎn)品。（剩余327字）