大食物觀視域下高?！耙再愑恕备母锏膭?chuàng)新路徑研究

在“大食物觀”國(guó)家戰(zhàn)略背景下，針對(duì)當(dāng)前食品類(lèi)雙創(chuàng)競(jìng)賽存在的命題設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略需求脫節(jié)、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同低效等突出問(wèn)題，本文系統(tǒng)探討高校“以賽育人”改革路徑。通過(guò)構(gòu)建“需求牽引-學(xué)科融合-生態(tài)共建”三維框架，提出強(qiáng)化競(jìng)賽育人理念、重構(gòu)交叉型課程體系、搭建政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同平臺(tái)、創(chuàng)新閉環(huán)評(píng)價(jià)機(jī)制等四大創(chuàng)新舉措。實(shí)踐層面建立政產(chǎn)學(xué)研賽五位一體協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)競(jìng)賽命題與替代蛋白開(kāi)發(fā)、低碳食品加工等戰(zhàn)略議題深度融合，形成課程學(xué)習(xí)-競(jìng)賽實(shí)踐-成果轉(zhuǎn)化的育人閉環(huán)。（剩余4236字）