高職酒店管理專業(yè)構(gòu)建新型校外實踐教學基地的探索

——基于產(chǎn)教融合并以清池溫泉酒店為例

摘要：校外實踐教學基地的建設(shè)提高了高職酒店管理學生的核心競爭力，提高了酒店管理人才培養(yǎng)的質(zhì)量，也滿足了企業(yè)人才需求。本文以酒店管理清池溫泉酒店校外實踐基地為例，通過對酒店管理專業(yè)校外實踐教學基地現(xiàn)狀分析，明確了“產(chǎn)教融合、校企合作”新型校外實踐教學基地建設(shè)的目標，從樹立雙元協(xié)同育人的理念、搭建人才培養(yǎng)課程體系、組建實踐教學教師隊伍、建設(shè)共享共建資源平臺四個方面，提出了新型校外實踐教學基地建設(shè)內(nèi)容。（剩余4218字）