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摘 要:食品安全問題一直被社會大眾熱議,加上近年來食品安全問題頻發(fā),也對食品檢驗工作提出了更高要求。為確保進入市場的食品都符合食品安全標準,需做好食品檢驗工作,提升食品檢驗實驗室的質(zhì)量控制。但在實際工作中,食品種類越來越豐富,數(shù)量也在成倍增加,這也給食品檢驗實驗室質(zhì)量控制工作帶來更大挑戰(zhàn)?;诖耍疚囊允称窓z驗實驗室為對象,對其質(zhì)量控制水平提升展開研究,并提出一些建議,以供參考。(剩余5125字)
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食品檢驗實驗室質(zhì)量控制水平的提升措施
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