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燒烤已經(jīng)成為一種多人聚會休閑娛樂方式。聞著從烤爐飄來的陣陣香氣,聽著滋滋啦啦的烤肉聲,你怎能不來上一點,不吃上幾口?但是從健康角度講,吃太多的燒烤不健康。那么,我們?nèi)绾渭饶軡M足口福,又能保持健康呢?
肉要多選瘦的
脂肪在燒烤過程中變成油滴,滴到炭火上會產(chǎn)生致癌物3,4-苯并芘。研究發(fā)現(xiàn),脂肪含量越高產(chǎn)生的致癌物越多,所以烤肉時不妨多選點瘦肉多的。(剩余706字)
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