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老年人:高纖維、高蛋白是關(guān)鍵
老年人容易有食欲和消化功能減退、便秘問題。早餐一般建議為低脂、高纖、易消化的食物。同時,也不要過于清淡,否則容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)不足,帶來健康問題。
建議:喝粥的同時搭配雞蛋或者豆制品,配上小菜,比如芹菜香干、涼拌木耳等,或搭配少量瘦肉和適量蔬菜的湯粉/面類,如進食蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足,也可適當(dāng)吃點蛋白粉。(剩余441字)
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不同人群的早餐重點
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