中餐烹飪中添加劑的安全使用策略

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中餐是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，對全球飲食文化產(chǎn)生了深刻的影響。為了滿足不斷變化的口味需求和增加的食品供應(yīng)，中餐烹飪中使用添加劑的現(xiàn)象越來越普遍。添加劑具有改善食品質(zhì)量、延長保質(zhì)期、提升口感等作用，但在使用時(shí)應(yīng)該注意添加劑的安全性，確保食品既美味又健康。本文旨在探討中餐烹飪中添加劑的安全使用策略，以幫助餐飲從業(yè)者、廚師和消費(fèi)者更好地理解和使用添加劑，促進(jìn)中餐烹飪行業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。（剩余2780字）