2021—2023年江蘇省某市食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

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摘 要：對2021—2023年江蘇省某市食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計，按照不同的維度分析監(jiān)督抽檢工作中存在的主要不合格項目及類型，識別主要的食品安全風險。結果顯示，2021—2023年該市共完成食品安全監(jiān)督抽檢10 029批次，檢測合格樣品共9 621批次，整體合格率為95.93%；不合格項目包括農藥殘留、化學污染物、微生物污染、獸藥殘留、質量控制因素以及食品添加劑超限使用等6大類。（剩余3301字）