幼兒食品中營(yíng)養(yǎng)成分的質(zhì)量檢測(cè)問題探析

摘 要：本文針對(duì)幼兒食品檢測(cè)問題進(jìn)行探究，采用文獻(xiàn)總結(jié)法、實(shí)例分析法，從幼兒生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)入手，以膽堿為例介紹了幼兒配方食品中營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)方法，并對(duì)檢測(cè)工作中存在的問題及其解決對(duì)策進(jìn)行總結(jié)。研究表明，食品是幼兒群體生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)來源，目前營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)工作尚存在一些不足，需要完善技術(shù)體系、加強(qiáng)監(jiān)督管理、落實(shí)安全宣傳、發(fā)揮政府職能，進(jìn)一步提高質(zhì)量檢測(cè)水平，為幼兒提供優(yōu)質(zhì)的食品。（剩余5745字）