食品檢驗實驗室儀器設(shè)備的使用和維護(hù)管理分析

摘 要：食品檢驗實驗室儀器設(shè)備的精準(zhǔn)性、穩(wěn)定性、安全性會影響檢驗的結(jié)果，只有儀器設(shè)備使用得當(dāng)、運維到位，才能發(fā)揮儀器設(shè)備的作用，更好地完成食品檢驗任務(wù)，使人們了解食品的質(zhì)量，對食品是否合格進(jìn)行科學(xué)、精準(zhǔn)、權(quán)威的判斷。文章闡明了食品檢驗實驗室儀器設(shè)備的使用和維護(hù)的基本原則、現(xiàn)狀及管理辦法，以期為食品檢驗實驗室提升儀器設(shè)備使用與維護(hù)的能力提供參考。（剩余5512字）