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[摘 要] 課程思政建設(shè)為實現(xiàn)新時代高等教育立德樹人的根本任務(wù)提供了新的教育理念和教育方法,已進入高質(zhì)量建設(shè)和發(fā)展階段。對“食品微生物學(xué)”課程思政建設(shè)進行教學(xué)改革和探索,將混合式教學(xué)模式及過程考核方式與思想政治教育內(nèi)容有機結(jié)合,分別從課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)總體設(shè)計、教學(xué)方法與手段、課程考核等方面進行教學(xué)改革,實現(xiàn)了思想政治教育和專業(yè)課教學(xué)同向同行。(剩余6823字)
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“食品微生物學(xué)”課程思政建設(shè)的探索
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