中職學(xué)校酒店管理專業(yè)客房服務(wù)與管理課程的改革與創(chuàng)新

【摘要】本文從中職學(xué)校酒店管理專業(yè)客房服務(wù)與管理課程教學(xué)的現(xiàn)狀出發(fā)，對中職學(xué)校酒店管理專業(yè)客房服務(wù)與管理課程改革與實踐創(chuàng)新進(jìn)行研究，指出客房服務(wù)與管理課程目前存在教學(xué)內(nèi)容沒有與時代接軌、理論教學(xué)與實踐教學(xué)融合度差、實訓(xùn)項目與企業(yè)實際脫節(jié)等問題，提出中職學(xué)?？蓮母陆虒W(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)模式、深化產(chǎn)教融合、優(yōu)化實踐教學(xué)條件等4個方面入手進(jìn)行課程改革與實踐創(chuàng)新，從而促進(jìn)課堂教學(xué)的有效性，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。（剩余5053字）