水產(chǎn)品加工工藝學混合式教學模式應用探索

打開文本圖片集

摘  要：線上線下混合式教學模式是傳統(tǒng)課堂教學與線上教學融合發(fā)展的新型教學方式，是信息技術高速發(fā)展和教育改革深化時代下具有蓬勃朝氣和廣闊前景的教學方式。根據(jù)課程教學目標和教學內(nèi)容，采用線上線下混合式教學模式，基于超星泛雅平臺開展水產(chǎn)品加工工藝學混合式教學模式的應用探索。應用結果顯示，采用混合式教學模式可有效提高學生的學習效率及自主學習積極性，實現(xiàn)學習資源多元化、方便化和個性化，為進一步推廣其他專業(yè)課程教學的應用起到良好示范效果。（剩余10233字）