2024年食品安全與健康話題回顧

打開(kāi)文本圖片集

2025年1月8日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“2024年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”在北京召開(kāi)?！耙?jiàn)手青”蘑菇中毒致幻可當(dāng)兒戲？食用油燃燒變“瀝青”？“神仙酒”真有神奇功效嗎……對(duì)于這些引發(fā)公眾廣泛關(guān)注的食品安全與健康熱點(diǎn)，陳君石、孫寶國(guó)、謝明勇、金征宇等多位來(lái)自食品科技界的院士及專(zhuān)家學(xué)者在會(huì)上進(jìn)行了權(quán)威的科學(xué)解讀。（剩余3357字）