提升意識(shí)與創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)防控在落實(shí)食品安全主體責(zé)任中的應(yīng)用

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國家市場監(jiān)督管理總局于2022年9月下發(fā)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第60號(hào)），在此背景下，本文從尚赫（天津）科技開發(fā)有限公司（以下簡稱“尚赫公司”）在深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任中，如何優(yōu)化完善培訓(xùn)考核體系，提升食品安全管理人員的水平，如何將食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制內(nèi)嵌在原有食品安全管理體系中，杜絕出現(xiàn)“兩張皮”的現(xiàn)象，企業(yè)家在落實(shí)食品安全主體責(zé)任時(shí)建立了一套適用于企業(yè)自身的制度體系，在自行生產(chǎn)產(chǎn)品、委托生產(chǎn)產(chǎn)品、受托生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營模式下，有效落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)管控的方法。（剩余3079字）