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冬天必吃大白菜的理由
冬天的大白菜，有讓人難以拒絕的理由。
口感更佳
從全年來看，冬天的大白菜口感清甜，更好吃，這里面有一個小秘密——經(jīng)歷了嚴寒刺激，白菜中的低聚糖大量轉變?yōu)槠咸烟牵蛊淝逅侍鸬淖涛陡鼮橥怀?，這也是白菜維系生命的條件反射。
不易長胖
白菜水分高，熱量低，多吃也不用擔心長胖。白菜還含有較多的不溶性膳食纖維，可以增加人體腸道食物殘渣的體積，有助預防便秘。（剩余1530字）
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冬天吃透大白菜的層層營養(yǎng)
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