植物蛋白對心臟好且延壽

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如果說人體是一棟房子，那蛋白質就是房子的磚和瓦。我們的肌肉、皮膚，甚至毛發(fā)都和蛋白質息息相關。而一提到補充蛋白質，很多人首先就會想到多吃點“肉蛋奶”。其實我們日常飲食攝入的蛋白質主要有兩大類：動物蛋白質（肉類、雞蛋、牛奶）和植物蛋白質（豆類、谷物、堅果）。如今越來越多的研究發(fā)現(xiàn)：植物蛋白質在維護心臟健康、延長壽命等方面展現(xiàn)出顯著的優(yōu)勢，健康好處太多了！

每天多吃10克植物蛋白，長壽概率增加35%

2024年12月，哈佛大學研究人員在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)：日常生活中多吃植物蛋白質可以促進心臟健康，較高的植物蛋白質與動物蛋白質比例（1：1.3），心血管疾病風險降低19%，冠心病風險降低27%。（剩余1860字）