“食用菌的多維分析”校本課程的開發(fā)與實踐

打開文本圖片集

摘 要：本文基于廣東省本土食用菌資源，以“食用菌的多維分析”校本課程為例，圍繞“食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)”“食用菌的識別技巧”“食用菌的食用價值”“食用菌的烹飪方式”以及“食用菌的培養(yǎng)觀察”五個專題，從課程背景、課程目標、課程內(nèi)容體系、課程實施和課程評價五個方面，介紹了該校本課程的開發(fā)和實踐過程，旨在幫助學(xué)生構(gòu)建生命觀念，培養(yǎng)科學(xué)思維，發(fā)展其科學(xué)探究能力，樹立生態(tài)文明意識以及家國情懷，進而培養(yǎng)其生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。（剩余3305字）