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職業(yè)教育是專為各行各業(yè)培養(yǎng)技能型、實(shí)用型人才的教育，中職的食品烹飪專業(yè)主要培養(yǎng)的是餐飲業(yè)人才。俗話說“民以食為天”，人只要在這個(gè)世界上生存，都要定時(shí)攝入食物，這就足以見得食物對人們生活的重要性。而相對于其他行業(yè)，餐飲業(yè)又是與人的身體健康關(guān)聯(lián)最為密切的行業(yè)，餐飲人在工作中的每一個(gè)行為都要做到無愧于心。（剩余4484字）
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“工匠精神”在中職食品烹飪教學(xué)中的結(jié)合路徑
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