“雙環(huán)三融”工學(xué)一體人才培養(yǎng)模式在中西面點(diǎn)專業(yè)的應(yīng)用研究

工學(xué)一體人才培養(yǎng)模式是技工院校中西面點(diǎn)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要舉措，“雙環(huán)三融”的工學(xué)一體教學(xué)模式探索了以工學(xué)一體教學(xué)模式為核心，以行業(yè)企業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，采用校企雙師共育和實(shí)踐項(xiàng)目考核雙環(huán)并行的方式，融入行業(yè)崗位需求、技能大賽標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)等級(jí)要求，進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新改革，使得學(xué)生在真實(shí)工作任務(wù)中實(shí)現(xiàn)技能的提升，強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)和能力。（剩余4530字）