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當(dāng)前，國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)養(yǎng)殖中存在亂用和濫用抗生素的現(xiàn)象，這將直接引致動(dòng)物源性食品中的抗生素水平超出標(biāo)準(zhǔn)，威脅我國(guó)民眾的身體健康?？梢?jiàn)，有效分析抗生素殘留類(lèi)別，應(yīng)用科學(xué)的前處理技術(shù)方案，使用有效且快速的抗生素殘留量檢測(cè)方式，能在根本上確保食品安全。本文全面分析動(dòng)物源性食品中抗生素殘留的快速檢測(cè)方法，旨在為相關(guān)人員的研究工作提供參考。（剩余6932字）
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分析動(dòng)物源性食品中抗生素殘留的快速檢測(cè)方法
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