粵菜藥膳美食系列

——潮汕藥膳美食

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廣東潮汕地區(qū)包括：潮州市、汕頭市、揭陽市。深入發(fā)掘廣東潮汕各地區(qū)美食、特色產(chǎn)品、歷史故事、地方飲食文化等，對潮州、汕頭、揭陽各個地域常用藥材、特產(chǎn)、美食進(jìn)行調(diào)研和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)潮汕各地區(qū)常用的地域藥材：潮州有佛手、龍膽草等，汕頭有貓毛草、咸酸藤等，揭陽有百花蛇舌草、石橄欖等；潮汕特產(chǎn)有潮州腐乳餅、福合埕牛肉丸、普寧豆醬等65種；潮汕不同地區(qū)特色美食有饒平獅頭鵝、草、揭西擂茶、隆江豬腳飯等74種。（剩余2512字）