融入大數(shù)據(jù)技術(shù)的食品安全監(jiān)管體系建設(shè)研究

摘 要：信息化時(shí)代，食品行業(yè)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)十分龐大，在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域引入大數(shù)據(jù)技術(shù)可以有效解決傳統(tǒng)食品監(jiān)管模式存在的不足。大數(shù)據(jù)在食品監(jiān)管中具有數(shù)據(jù)分析、責(zé)任交接、創(chuàng)新機(jī)制等方面的優(yōu)勢(shì)，其在建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息數(shù)據(jù)庫(kù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系、食品安全追溯系統(tǒng)以及智能監(jiān)管系統(tǒng)中的有效運(yùn)用，能使食品安全監(jiān)管更加高效化、規(guī)范化，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)的健康平穩(wěn)發(fā)展。（剩余6484字）