高效液相色譜法測(cè)定運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中黃曲霉毒素M1方法研究

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摘 要：目的：建立運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中黃曲霉毒素M1的HPLC的檢測(cè)方法。方法：樣品經(jīng)提取、過(guò)免疫親和柱凈化，再氮吹復(fù)溶后用高效液相色譜法測(cè)定其中黃曲霉毒素M1的含量。結(jié)果：黃曲霉毒素M1在0.05～5.00 ng/mL線性良好，回歸方程Y=34 616X-68.307，相關(guān)系數(shù)R2=1，平均回收率為96.78%，檢出限為0.07 μg/kg。（剩余4658字）