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摘 要：玉米赤霉烯酮是玉米赤霉病的代謝產(chǎn)物，對人和動物健康非常不利。本文按照國家標準GB 5009.209—2016中的液相色譜法測定小麥粉中的玉米赤霉烯酮含量，建立數(shù)學(xué)模型，對各不確定度分量進行評定。結(jié)果表明，實驗重復(fù)性測量引入不確定度最大，其次為標準品純度及標準品稱量引入的不確定度;樣品稱樣和樣品體積定容中10 mL移液槍引入不確定度較小。（剩余4504字）
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食品中玉米赤霉烯酮檢測結(jié)果測量不確定度的評定
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