山東省招遠(yuǎn)市打造標(biāo)準(zhǔn)化芝麻糖小作坊加工園

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作為山東省煙臺(tái)市的市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，招遠(yuǎn)市辛莊鎮(zhèn)的“水盤”芝麻糖至今已有200多年歷史，在全國(guó)范圍內(nèi)享有一定的知名度。水盤芝麻糖由麥芽、小麥、小米、芝麻等加工而成，色澤淡黃，外表裹有一層薄薄的芝麻粒，具有香、甜（低糖）、酥、脆等特點(diǎn)，食之干巴脆、甜絲絲、滑溜溜、黏稠稠，香甜可口，美味誘人，老少皆宜，是人們尤其是青少年和幼兒喜愛的副食品。（剩余936字）