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青團是春天的詩箋。當它在蒸籠里脹成翡翠色時,空氣中浮動著草本清香,像是將整個蘇醒的曠野裹進了糯米皮里。四種口味的青團,外表看似一樣,餡心卻各藏一味春色,讓傳統(tǒng)點心煥出不一樣的靈氣。
秧草春筍青團
青團咬破糯韌外皮,秧草細碎的葉片裹著春筍丁,在齒間形成奇妙的雙重奏。秧草獨有的草木甜味極淡,需得反復(fù)咀嚼才能品出,恰如初春溪水漫過鵝卵石的況味;春筍脆嫩卻不生澀,斷口處帶著新伐竹枝般的纖維感。(剩余408字)
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咬一口翡翠春團
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